Gosto do Henrique Fogaça. Acho ele original e carismático. Como chef, poderia ser melhor. A comida do Sal Gastronomia é fraca, mal apresentada e sem qualquer refinamento. O sucesso do Masterchef o colocou como um dos chefs mais conhecidos do Brasil. Como consequência, ele deixou de lado a cozinha autoral e transformou o Sal em
Chegue cedo ao Keito e a língua oficial será a japonesa. E não é à toa, a comida do chef Nobu Ozaki é excepcional. Nobu Ozaki no balcão do Keito O menu é tradicional, com boas opções tanto de pratos quentes quanto frios. A melhor pedida é o omakase (R$ 310, ou R$ 390 para
Voltei ao Chef Rouge depois de anos sem visitar o restaurante. Com um ambiente agradável e ótimo atendimento, o Chef Rouge tem comida razoável que não surpreende ou encanta. Sabe aquele filme de roteiro previsível que você assiste sem muita empolgação, e esquece logo em seguida? Senti isso com o Chef Rouge. Um cardápio um
Está chegando o dia dos namorados e eu separei aqui algumas sugestões para quem quer comer um menu especial neste próximo final de semana, seja em casa ou no restaurante. Aizomê O @aizomerestaurante servirá um omakase especial presencialmente (R$ 347,50/pp ou 397,50/pp com toro e akami de bluefin) e um menu degustação para o delivery
Revisitei o Président, restaurante do chef-celebridade Erick Jacquin. Minha impressão é que Jacquin é um bom chef, capaz de cozinhar ótimos pratos. Entretanto, ele comete erros que alguém com sua estatura não poderia cometer, resultando em uma experiência irregular. Ah e o Président é assustadoramente caro! O prato de menor valor é uma entradinha a
Visito alguns restaurantes que erram tão feio que acabo nem me dando o trabalho de escrever a respeito. Revisitei o Esther Rooftop pois me perguntam sempre sobre ele, e escrevo aqui como aviso: não desperdice seu tempo e dinheiro. Comecei com o drink Moustache (Gin Amázzoni com frutas vermelhas, licor e cordial de framboesa, limião
A Stella Artois está com uma campanha bem legal chamada "Apoie um Restaurante". Você compra um voucher de R$ 100 nos restaurantes participantes por metade deste valor. A outra metade é doada pela Stella Artois e marcas parceiras. Os restaurantes recebem agora este valor e você tem até o final do ano para usar o
Foi-se o tempo onde bares de vinho tinham comida apenas para tapear a fome. Hoje São Paulo tem ótimos wine bars com bons vinhos e boa comida. É o caso do Clos Wine Bar, restaurante da chef Elisa Fernandes, ganhadora da primeira edição do Masterchef em 2014. O lugar é super agradável. A construção descontraída
Aqui vão mais alguns dos meus restaurantes japoneses favoritos de São Paulo. Nesta lista separo os Izakayas. Para quem não conhece, um izakaya é um bar japonês similar ao nosso boteco. É um lugar para se petiscar comidinhas e beber. Ênfase na palavra beber, em especial cerveja, sake e shochu. Uma das maiores vantagens de