Como você pode imaginar, me perguntam o tempo todo a respeito de restaurantes famosos, restaurantes premiados, restaurantes populares. É complicado navegar pelo mar de desinformação que existe por aí e quem se interessa por gastronomia quer saber onde, de fato, vale a pena investir tempo e dinheiro. Montei portanto duas listas com restaurantes que eu
A bairro da Liberdade não é um bairro japonês há décadas. Imigrantes de outros países se estabeleceram na região e com o passar dos anos a gastronomia foi incorporando costumes de outros países e se adaptando ao gosto do brasileiro. Eu gosto do Kidoairaku pois ele é um porto seguro para a tradicional gastronomia japonesa.
Uma parcela enorme dos brasileiros não liga para gastronomia. São felizes comendo mal. Veja, eu entendo o sucesso dos rodízios japoneses, dos rodízios de pizza, das churrascarias. Poucos conseguem bancar um restaurante 3 estrelas Michelin e fica difícil entender o que é bom sem referência. Lugares como o Terraço Itália são mais intrigantes pois quem
Minhas visitas pré-pandemia ao Modern Mamma Osteria foram marcadas por experiências caóticas. Atendimento frenético, muito barulho, nenhuma privacidade, comida falha. Visitei a unidade de Pinheiros e a experiência foi melhor. Imperfeita, mas melhor. O espaço é mais agradável do que a unidade do Itaim, mais arejado. O cardápio é o mesmo "italiano pop": burrata, carbonara,
Gostei muito da minha recente visita ao Cora. O cardápio evolui desde que estive lá no ano passado e hoje considero o Cora uma raridade em São Paulo, um lugar bonito com comida boa. O que eu já havia gostado, e o que me levou a voltar uma terceira vez, foi a proposta de uma
Gosto do André Mifano, por isso saí com sentimentos contraditórios do seu novo restaurante. No Donna o chef criou um menu com altos e baixos. A proposta é similar ao Vito, restaurante que o projetou. Coquetelaria, embutidos e receitas italianas. A entrega difere em alguns aspectos, especialmente nas concessões feitas para agradar um público mais
Minha visita ao hotel Rosewood não foi como eu esperava. Eu imaginava encontrar comida sofisticada, ambiente elegante e atendimento diferenciado. Não encontrei nada disso no Rabo di Galo ou no Taraz. A coquetelaria do Rabo di Galo é fraca, com drinks exageradamente doces. Se levar em consideração o preço absurdo de R$ 65 a R$
Poucos lugares do mundo se comparam a Nova York quando o assunto é gastronomia. São tantas opções que é quase impossível listar todos os bons restaurantes que a cidade tem a oferecer. Separei aqui alguns lugares que representam um pouco da diversidade de Nova York, seja por tipo de lugar, gastronomia ou preço. São alguns
Adoro a gastronomia peruana. Em São Paulo não há lugar melhor que o La Peruana Cevicheria para conhecer um pouquinho dos nossos vizinhos. O La Peruana é a definição de um restaurante despojado. Ambiente descontraído, atendimento simpático e comida despretensiosa. Ingredientes de qualidade e boa execução é o que você vai encontrar no La Peruana.