Resolvi separar minha lista de restaurantes japoneses favoritos em algumas categorias. Começo pelos melhores sushis e omakases de São Paulo. Os meus restaurantes favoritos para sushi / omakase: Ryo Gastronomia (@ryogastronomia)Shin-Zushi (@shinzushioficial)Kan SukeMakoto San (@makotosanofficial)Pub Keito (@pubkeito) Não foi fácil chegar ao número 1. Os três primeiros desta lista são excepcionais e com pontos fortes
O pequenino Kuro é uma boa surpresa no mundo de restaurantes japoneses em São Paulo. Com apenas um balcão principal e um balcão secundário com 2 mesas no andar superior, a experiência aqui acaba sendo especial e intimista. Ainda mais durante a pandemia, quando o Kuro recebe apenas 1 grupo por andar. Ficamos no andar
Adoro comida japonesa. Comeria todo dia se ela não fosse tão cara. Mas há boas exceções! O Sōzai Deli é um dos raros restaurantes japoneses de São Paulo que eu diria que é bom e barato. Sōzai significa acompanhamentos para uma refeição. E esse é o forte da casa, as comidinhas e os petiscos. O
Com um espaço agradável, o Imakay tem um cardápio que tenta agradar os amantes da culinária japonesa, peruana, e a mistura das duas, a Nikkei. O resultado é confuso, com pratos que geralmente pecam pelo excesso. Só para contextualizar, comida Nikkei é o resultado da imigração de japoneses para o Peru há mais de 100
Quer comer no melhor restaurante japonês de São Paulo? Peça o omakase (menu degustação) no balcão do Shin Zushi. É espetacular. Já fiz um post falando sobre o Shin Zushi. Busca aqui no feed. De forma resumida, o Shin Zushi é um restaurante de comida japonesa tradicional. Nada nem perto de salmão com cream cheese
Moro bem perto do By Koji e acabo indo lá de vez em quando. Mais pela proximidade do que pela comida em si, que é mediana. By Koji Se eu fosse descrever o By Koji para alguém que nunca o visitou, a primeira coisa que eu diria é que o restaurante fica dentro do Estádio
Fui almoçar no Kinoshita, restaurante que recentemente foi premiado com uma estrela no Guia Michelin. Por que, eu não sei dizer. O restaurante decepciona na qualidade e execução dos pratos. Estive no Kinoshita algumas vezes ao longo dos anos e minha impressão sempre foi a mesma. Ambiente agradável, bom atendimento (embora mais sério) e comida
Como muita gente durante esta pandemia doida, passamos os últimos meses trancafiados em casa. Com restaurantes reabertos e as coisas começando a se ajeitar no novo normal, nós resolvemos matar as saudades do Makoto, o bom restaurante japonês no Shopping Cidade Jardim. Olhando para o pedigree, o Makoto tem tudo para ser ruim. Restaurante dentro
Ao longo das últimas décadas, a comida japonesa passou de praticamente desconhecida a uma das mais populares aqui em terras brasileiras. Separamos 10 fatos e curiosidades desta gastronomia milenar que tanto gostamos. 1. Sushi não é uma comida do dia-a-dia no Japão A comida japonesa vai muito além do sushi. Além disso, os restaurantes do