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Tenho 3 pets e gosto de levá-los comigo para comer fora. O desafio é encontrar restaurantes pet friendly que façam comida boa. Com a ajuda de vocês eu selecionei 10 bons restaurantes pet friendly, aqui listados em ordem alfabética. AE Cozinha O @aecozinha tem cozinha autoral e sazonal, com foco em bons ingredientes. O sobradinho
Não estava familiarizado com o trabalho dos chefs Júlia Tricate e Gabriel Coelho. O casal venceu, respectivamente, o The Taste Brasil e o Mestre do Sabor. Mais recentemente abriram o De Segunda e desde então venho recebendo perguntas sobre os dois. Será que eles sabem mesmo cozinhar? Olha, sabem sim. E muito. Cozinha técnica, criativa
Não é só de catupiry e muçarela que vive a nossa queijaria. Nos últimos anos a queijaria artesanal brasileira evoluiu muito e hoje os queijos brasileiros já conquistaram prêmios importantes pelo mundo. Com estas noites frias, eu separei aqui alguns queijos excelentes para você conhecer. Araritaguaba da @queijariarima. Queijo do tipo pecorino, produzido a partir
Sake é minha bebida favorita. Seu sabor suave é incrivelmente versátil, conferindo ao sake a habilidade de harmonizar com praticamente todo tipo de gastronomia. Ou como eu faço frequentemente, sozinho. No Japão o termo "sake" é usado para descrever bebidas alcoólicas em geral. O que conhecemos como a bebida é o "nihon-shu". Nihon quer dizer
Vou dizer algo inédito: azeite é o suco da azeitona. Ok, não é inédito, mas você já parou para pensar no que isso significa? Como qualquer suco, a qualidade do azeite depende da qualidade do fruto do qual foi extraído. Neste caso a azeitona, fruto da oliveira. Uma boa azeitona precisa de condições específicas para