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Vinho da Semana

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Depois de escrever um pouco sobre os conceitos de vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos, essa semana minha dica de vinho é nessa linha, mais especificamente dos vinhos naturais. O Era dos Ventos Peverella 2017 (R$ 225). Leia mais: Vinhos Naturais, Orgânicos e Biodinâmicos A Era dos Ventos é um projeto ousado e super interessante liderado
Chablis Como escrevi no meu último post, sou fã dessa região de vinhos na Borgonha, e para complementar a história, o vinho dessa semana não poderia deixar de ser um Chablis, o La Sereine Chablis. Não encontramos muita variedade de produtores de Chablis no mercado brasileiro, são em geral os mesmos na maioria das lojas
Como no último post falei sobre a lenda do Gallo Nero de Chianti, fiquei devendo uma dica de um ótimo vinho de Chianti para acompanhar boas conversas e comidas, o Chianti Classico Castellare di Castellina Antes do falar do vinho especificamente, vamos entender um pouco de como funciona as classificações de Chianti. Chianti Os vinhos
O que preenche uma garrafa de champanhe para mim, é muito mais que um líquido delicioso. É alegria, celebração, história... Sempre que há uma conquista, uma ótima notícia ou uma data especial, abrimos uma garrafa, não de qualquer espumante, mas um Champanhe. Uma tradição antiga para muitos que resolvemos adotar aqui em casa. Vinho &
O vinho desta semana, o espumante Casa Valduga Brut Rose Arte Tradicional, combina muito com dias quentes, sendo uma ótima pedida também para o inverno disfarçado de verão que estamos vivendo. Este espumante da Casa Valduga é feito através do método Champenoise no Vale dos Vinhedos, sul do Brasil, com 60% de uvas brancas Chardonnaye