Deliciosamente refrescante, levemente azedo e doce, o cosmopolitan é uma receita de drink tão perfeita que você não vai querer beber nada diferente por um bom tempo.

A versão original do cosmopolitan hoje é atribuída ao barman Toby Cecchini do bar Odeon em Nova York em 1988. Ele confirma as histórias de que a Madonna, cliente assídua do bar, adorava o drink e ajudou a difundi-lo.

A receita do cosmopolitan se popularizou durante os anos 90, quando o seriado Sex and The City estava no auge de audiência. As quatro personagens principais do seriado adoravam esta variação cor de rosa de um martini a ponto do drink ser considerado um quinto personagem. O drink ficou tão famoso que após o fim da série, uma adaptação para o cinema faz referência a isso quando as personagens principais se perguntam por que elas pararam de tomar o cosmopolitan. Uma delas responde “porque o resto do mundo começou”.

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Cosmopolitan

Receita do drink Cosmopolitan

Ingredients

  • 30 ml vodka
  • 15 ml suco de cranberry
  • 15 ml cointreau
  • 15 ml suco de limão
  • casca de limão (para enfeitar)

Instructions 

  • Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira
  • Adicione gelo
  • Bata tudo por 30 segundos
  • Ou menos se você preferir um drink mais forte
  • Mas vai por mim, 30 segundos vai deixar o drink mais espumoso
  • Coe para uma taça coupe
  • Finalize com a casca de limão
  • Sim, pode ser uma casca de laranja
  • Mas não usamos laranja nessa receita
  • Pra que complicar a vida?

Notes

  • A receita original usa a Vodka Absolut Citron, mas eu prefiro que a acidez venha apenas do limão espremido na hora.
  • Você pode tornar esse drink menos alcoólico acrescentando mais suco de cranberry.
  • A taça coupe faz toda diferença na apresentação final.  Vale a pena ter no seu repertório.

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