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Tom Collins

Receita do drink Tom Collins

Ingredients

  • 60 ml gin
  • 30 ml suco de limão siciliano
  • 15 ml xarope de açúcar
  • club soda
  • 1 cereja (para enfeitar)

Instructions 

  • Coloque o gin, o suco de limão e o xarope de açúcar na coqueteleira
  • Bata tudo por alguns segundos para incorporar os ingredientes
  • Coe para um copo Collins
  • Complete com gelo e club soda
  • Misture tudo com uma colher bailarina, rodando em torno do gelo
  • Finalize com uma rodela de limão e uma cereja
  • Se não tiver cereja, não é Tom Collins :)

Notes

  • Aqui vai a receita para o xarope de açúcar.
  • O Tom Collins não precisa ser um drink doce e esta receita usa apenas 15 ml de açúcar.  Se você prefere um drink mais suave, é só adicionar mais xarope de açúcar.
  • Este método usa a coqueteleira e definitivamente produz um drink mais suave.  Está com preguiça?  Coloque o gelo no copo, depois o gin, o limão, o xarope e, por fim, a club soda.  Os primeiros goles serão mais fortes, mas vão suavizar a medida que o gelo for derretendo.
  • Qualquer cereja funciona para finalizar o drink, como esta amarena fabbri ou a maraschino da Raiola.